专业介绍
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中西面点专业
专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备餐饮生产和 经营管理能力,从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技 能人才。
专业就业方向
中西面点工艺专业就业前景主要在大中型餐饮企业、星 级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、 糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
专业薪资待遇
中西面点专业月薪在5300元以上。
就业前景
中西面点专业致力于从事中西式面点制作、面点创新开发、高素质厨房管理、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性，特别适宜有志于餐饮行业的同学，社会需求量大，学生就业率高。
