本专业主要培养德、智、体全面发展、掌握必要的文化科学基础知识和专业知识；会使用常用的食品生产设备，能从事茶叶、油脂、食用菌、果蔬等加工岗位及天然产物分离、保健食品生产工作；会使用现代食品检测仪器，能从事食品检验分析工作；具有一定营销能力的绿色食品生产、检验的高素质技能型人才。

毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。

绿色食品生产技术专业月薪4000-6500元/月。

有机绿色食品是我国重点发展与建设行业，国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征，工作性质好，未来发展空间大，毕业生一次性就业率100%。就业岗位:绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位;绿色食品科研院(所)，绿色食品技术研发、技术推广企事业单位;种子管理事业单位，种子生产加工企业，高新技术科技园区等。近几年来 “绿色食品”的发展势头迅猛，中央政府及地方各级政府均增加投入、制定出台质量标准、管理办法以及配套政策等一系列举措，大力扶持、推进和发展绿色食品产业，有力地促进了各地“绿色食品”原料生产、加工、包装、经营，最终得到安全、绿色的食品。提升了食品产业的档次，取得了显著成效。目前绝多数食品加工企业产品质量特别是食品安全质量得不到保障，从业劳动者生产素质偏低，尤其是技术力量薄弱，严重制约了食品产业特别是绿色食品产业的发展。