该专业致力于使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。

该专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点等企事业单位，从事导游、景区讲解、服务与管理等岗位。也可从事旅行社导游及接待等业务，旅游相关后勤部门、旅游景区接待、讲解等岗位以及从事其它服务行业的经营、文秘、公关等服务管理相关工作等。

平均薪资4800-7200元/月。

旅游服务与管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。