中餐烹饪专业面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业，培养具有诚信自律、精益求精职业道德，具备良好食品安全观念，能独立制作部分冷、热菜及面点产品的中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。

面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业，从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。

中餐烹饪专业学生毕业后月均待遇在7500元左右。

人民生活水平的日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化、市场化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状，成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈，市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。

由此可见，中餐厨师作为国内需求较大的厨师职业，一直以来是一个供不应求、不愁找工作的职业，是餐饮企业最需求的人员。所以厨师作为近年来的热门职业，就业岗位多，就业压力小。