培养适应经济发展和行业变化的需要，有理想、有道德、有文化、有纪律、具有良好的职业道德和行业规范，掌握必需的文化基础知识，熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质量检验基本知识，具有服装面料识别及运用的相关知识，具有服装款式设计、结构设计的能力，掌握一定现代生产技术，具有服装打版、出样、缝制等方面基本能力的服装技能型人才。

本专业毕业生主要面向各类服装企业，（国有服装企业、私营和个体服装企业、外资与合资服装企业、服装进出口企业、服装营销等企业）可从事生产企业的车缝技工（中级）、排料制板技工、裁剪技工、整烫技工，生产和营销企业的质检员、成本核算员和服装市场调查员、推销员、业务治谈助理员等。

服装制作与生产管理专业学生毕业后平均月薪5000元以上。

我国的服装产业在30年的改革开放历程中积累了深厚的生产功底、技术力量以及大量的运作资本，拥有全球最先进的技术装备，目前全国范围的消费群体也形成了一个完备的体系。“中国制造”已是高品质代名词，消费的品牌化日益明显。随着时代的发展，消费者对物质文化的需求日趋增加，对服装的消费需求更是如此，服装企业为应对国际环境变化带来的冲击纷纷转型进行以价值创新为核心的品牌发展，服装产业正处在从“纺织服装大国”向“纺织服装强国”转变。服装行业的创新发展在促使服装产业结构升级的同时，高层次的技术、管理人员相对缺乏，服装制作与生产管理专业人才成为广大服装企新的雾求增长点，本专业毕牛连续多年就业率居高不下。