主要培养具有良好职业素养和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品生产管理和质量控制基本知识，面向各类农产品行业企业，培养具有农产品加工检测的基本知识，掌握农产品检验、农产品质量控制、农产品加工等专业技能，能胜任农产品加工企业、质检部门、卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、加工技术员岗位的技术技能型人才。

本专业毕业生面向农产品生产与贮藏加工领域，农产品质量检测领域、农产品质量管理与认证领域、农产品营销领域等，可在农产品生产加工、农产品品质检测、相关企业农产品质量控制、农产品质量认证与管理体系认证、农产品贸易、农产品追溯体系等综合管理岗位工作。

农产品加工与质量检测专业月薪5000元/月。

农产品质量检测专业属于农林牧渔类中农业技术类专业，专科三年，毕业生毕业后的就业方向主要是农产品种植生产技术岗位，质量内控员岗位，县（市）、乡（镇）农业事业单位农业技术推广岗位，农产品质量检测岗位，安全农产品生产质检员岗位，农资企业产品营销及售后服务岗位等。就近几年的趋势来看，农产品质量检测专业的前途真是不错，农业国家任何时候都是非常重视的，特别是中国，人口数量大，吃饭时隔大问题。