培养德、智、体、美全面发展，知识面广、适应性强，具有必需的医学、营养学、饮食保健、中医中药保健等基本理论知识和实践技能，适应现代人们的生活水平需求，能够运用营养学、中药学、保健食品等相关知识对各类人群给予营养与保健指导，为医院、学校、幼儿园、营养咨询公司、各类保健品公司机构提供营养与保健服务的实用型营养保健专门人才。

从事企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养保健工作。

营养与保健专业毕业后薪资4500-7000元/月。

不管是在中国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。许多发达国家，健康产业带来的生产价值占整个国民经济的15%以上，我国只占4%-5%。现今人们对于身体状况关注需求急剧上升，这类人才也是急缺。