以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

      1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位； 

      2、通过设在全国庞大的就业网络，免费为学员提供就业机会； 

      3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

      应届毕业生：3500左右

      参加高等教育自学考试成绩合格者，又陕西省高等教育自学考试委员会颁发国家承认学历的“高等教育自学考试毕业证书"。同时可参加省人社厅组织的职业资格考试，成绩合格者发给全国通用的中国高级厨师证书，学院统一推荐安置工作。