本专业主要培养德,智,体,全面发展,掌握现代烹饪技术,熟练的烹饪技能和营养理论基础理论,在大,中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
本专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
中餐烹饪与营养膳食月薪6000-9000/月。
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。
建校时间:1976年
地址:眉山市青神县青竹街道
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建校时间:1994年
地址:乐山市市中区苏稽大学城
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建校时间:1999年
地址:大山铺镇荷花池186号
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建校时间:1940年
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