三年制酒店管理大专班    

      以培养以培养各大酒店高级管理人才为目标，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型行政管理人才，学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业。学生具备高层管理能力，同时具备独立运营酒店的能力。

      四年制烹饪高技工班      

      以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标，并具备独立开店能力的人才。学生毕业经过考核合格后，推荐到高级星级酒店、宾馆就业，可胜任星级宾馆、知名酒楼等相关技术岗位。同时具备独立开店能力。

      三年制烹饪职高班      

      以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作要求，学生毕业后百分之百安置到星级酒店及知名餐饮连锁机构工作。

      三年制中餐烹饪中技班    

      以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标，重点培养学生的实践操作能力；学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店就业，可胜任酒店后厨技术性岗位并具备独立烹饪操作能力。

      三年制中西点工艺班    

      以培养精通中西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项中西点相关技能与知识,并具备独立创业能力的人才为目标。学生经过考核合格后，推荐到星级酒店、西饼房及相关西点企业就业。同时具备独立运营能力，也适合自住创业。

      三年制西餐烹饪中技班    

      以培养精通西餐制作及管理人才为目标，重点培养学生的实践操作能力；学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店西餐厅或知名西餐连锁企业就业；

      一年制新派烹饪班      

适合有基础需要继续深造的城乡青年。该专业采取阶段式教学模式，实践为主，理论为辅， 酒店模拟后厨特长训练。学生毕业经过考核合格后，推荐到星级酒店、宾馆就业；

一年制新派西餐班    

      培养精通西餐制作懂经营，善管理的综合性人才为目标，精心打造一流的西餐专业大厨。 学生毕业后推荐到知名西餐厅、星级酒店西厨部、西餐连锁企业工作。

      一年制面点班    

      掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。