培养掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。

主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位，从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等。

旅游服务与管理专业毕业生月薪在3800-6200元/月。

随着游客消费心理的日益成熟，个性化、多样化的旅游需求日益突出，旅游逐渐成为一种不同的生活方式，一方面，游客越来越不满足于观光游，更期待深入体验当地居民的日常生活；另一方面，游客的需求更加多样化和个性化。在观光的基础上，有很多个性化需求，比如亲子、医疗、体育、科研、休闲度假、商务、移民、海外置业等等，在这种消费背景下，单一的传统旅行社已经不能满足市场需求，不断扩大经营范围，加强异地生活服务供给，是旅行社行业发展的必然选择。