本专业主要培养具备植物保护及相关学科的基本理论和基本技能，从事植物保护技术研究、农产品有机安全生产技术应用推广、农用化学品研发及营销、进出口植物的安全生产监控及植物产品的检疫或报检、植物有害生物疫情监测与控制、现代植物保护和植物检疫技术研究等方面工作的复合型、应用性专业人才。

本专业学生毕业后可从事植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验、农药加工和经营管理工作。就业于各级农业、林业部门；进出口检疫检验部门；海关部门；食品药品安全监管部门；农药生产企业；各级基层农场、林场、森林公园等。

植物保护与检疫技术专业毕业后薪酬在6500元/月。

我国现阶段农业病虫害的防治还是以化学防治为主，植物保护专业毕业学生的一个很重要的岗位就是利用化学农药进行病虫害的防治。我国农药企业数量大约在3000家左右，由于农药的特殊性，农药营销人员不只是营销人员，同时也是农药使用的技术服务人员，因此农药企业一般喜欢招聘懂植物保护知识的专业人员，如果每个企业按年均新增20名营销和技术推广人员，全国一年需要将近60000名专业的植保一线人员。另外，像全国各地的植保站也需要大量的人员。此外，由于劳动力价格的提高，各种植保机械的应用也越来越广泛，特别是植保无人机的大量使用，需要大量既懂技术，又能操作无人机的技术人员。