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天一学院被评为四川省2018年度高校伙食工作先进集体

日期:2019-06-10 15:52 作者:秩名

自古以来民以食为天,“食”是任何一个国家都会关注的问题,连马克思都承认这一点,人总是先要满足面包才会有精力去革命。可见食的地位之高,在当今社会更是如此甚至更胜于前。不过社会总是在不断的发展的,这种发展的迹象不仅是对于好的方面诸如提高生活质量等老百姓所喜闻乐见的方面,在其他方面却也是同步发展诸如令人闻风丧胆的“三鹿奶粉”“瘦肉精”“染色馒头”等也是紧跟时代的步伐在生活中层出不穷,这对于几千年来对“食”如此看重的老百姓的确也是不小的打击。
让正在全力辨别积极举报和食品安全作斗争的老百姓们始料不及的是物价的飞涨,“蒜你狠”“豆你玩”“苹什么”等让如今的老百姓恨不得把扔掉的奶粉、馒头什么的再找回来再鉴别鉴别然后看得顺眼的再吃掉,特别是如今的猪肉价格更是让人恨不得从香肠里再提炼出猪肉来做丸子。可事实是我们就算是干瘪起腰包也不敢再去碰那些问题食品了,生命总是第一位的物价什么的在生命面前都是浮云。好吧,敢情咱们都去啃大白菜吧!可是又要小心农药了。
哎,民以食为天这句俗语在今天似乎变得字字是真理了。如今我不管是看什么报纸新闻总要留意几眼诸如物价上调,jdp指数什么的,要是哪天看到了什么东西降价了便立马盘算着去买点回来,要是什么涨价了就立马设想过几天没那样东西的日子。诸如当猪肉上涨时我就开始盘算着明天去买条鱼回来,说起来好笑可真正包含的却是无奈。
近日,四川省高校后勤协会伙食专业委员会举办2018年年会,表彰了一批在2018年度学校餐饮工作中表现突出的集体和个人。四川天一学院成为全省唯一一所荣获“四川省2018年度高校伙食工作先进集体”荣誉称号的民办院校,后勤处孙云庭、何丽君获先进个人称号。
据了解,为让后勤服务全面满足广大教职工和学生多元化需求。近年来,后勤处以后勤服务为中心,创新工作模式,开启智能化服务,师生通过下载院校通APP ,通过院校通进行各项生活服务保障的信息化快捷处理;通过“走出去、请进来”的方式,邀请市场监管局专家进行食品安全培训,前往部分高校参观交流,借鉴经验;学院成立食堂伙管会,参与伙食管理,收取师生心声,不断提高餐饮服务质量;设立教师用餐厅等,提高菜品质量,提升服务意识;加强学院财产管理,做到物尽其用,更好为师生服务;商业后勤提供热水服务、洗衣机服务,并在每栋宿舍楼内安装自动售货机,全力保障师生生活;采用集团统一采购的模式,在获取部门申购需求的第一时间核价,提交相关流程后联系商家按时送货,保障了学校教学、科研的正常运行,努力打造一站式服务体系,为广大师生营造出温馨舒适的学习、生活环境。
加强民主管理,联合后勤管理处、伙委会一道进行食堂管理,积极引入学生代表直接参与食堂的生产、管理和经营中来,体验炊事员劳动的艰辛、食品成本的构成,培养起尊重劳动、爱惜粮食、勤俭节约的优秀品质;也可以起到监督、宣传的作用;还可以集思广益、共同建设食堂。设置物资公告栏,物资价格的公布将在伙委会和后勤管理处的调查、监督下展示,让全院师生明明白白的消费,又让每一位消费者了解我们的饭菜来之不易;引入学生中较为贫困的学生到食堂勤工助学,以补贴生活等等一系列活动来展现民主管理

 

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